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Pavê de laranja caramelizada
Ingredientes
1 pacote de biscoito champagne
- 2 Laranjas fatiadas
- 1 Xícara de açúcar
- 1 e 1/2 Xícara de suco de laranja
- 1/2 Xícara de suco de laranja misturado com uma colher de sopa de amido de milho
- 1 Lata de Leite condensado (395g)
Modo de preparo
- Misture as laranjas cortadas com o açúcar, leve ao fogo, mexa bem até caramelizar
- Em outra panela, misture todo o suco de laranja, amido de milho e o leite condensado, mexendo em fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar.
- Após esfriar, coloque em uma taça o creme, intercalando com biscoito champanhe e laranja caramelizada. Decore com a laranja caramelizada e sirva gelado.
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